Доставка Новою поштою по УкраїніБезкоштовна консультація з посадки+380 50 683 92 63
Кошик
Чопики для пнів і колод у саду

Букові шканти (чопики) з міцелієм

Букові шканти, або чопики, — це дерев'яні палички, повністю оброслі грибницею. Їх вставляють у просвердлені отвори в колоді чи свіжому пні, і за кілька місяців міцелій займає всю деревину. Далі колода плодоносить 3–6 років без додаткових витрат — достатньо тіні та вологи.

Знижка за кількість упаковок: 2 — знижка 5%, 3 — знижка 10%, 5 і більше — знижка 15%

Хіт для новачків Букові шканти
Глива сіра Pleurotus ostreatus

Найшвидший старт: перший урожай вже через 6–9 місяців на тополі чи вербі.

від 190 грн
Букові шканти
Глива біла Pleurotus ostreatus (білий штам)

Світлі, майже білі грона з ніжною м'якоттю — для колод листяних порід.

від 210 грн
Новинка Букові шканти
Піопіно Cyclocybe aegerita

Італійський «тополевий опеньок»: хрусткі ніжки й горіховий смак, росте на пнях тополі й верби.

від 250 грн
Букові шканти
Шиітаке Lentinula edodes

Класика вирощування на дубі: стабільні урожаї до 5–6 років з однієї колоди.

від 250 грн
Букові шканти
Рейші Ganoderma lucidum

Блискучі червоно-коричневі плодові тіла на дубових колодах у теплий сезон.

від 290 грн
Букові шканти
Траметес Trametes versicolor

«Хвіст індички»: тонкі смугасті плодові тіла на пнях і колодах листяних порід.

від 260 грн
Букові шканти
Чага Inonotus obliquus

Експериментальний спосіб отримати чагу на власній березі: результат — через кілька років.

від 320 грн
Живий міцелій, не сухийШканти й зерно оброслі живою грибницею — вона стартує одразу після посадки.
Дата виготовлення на упаковціВи знаєте, коли виготовлено міцелій і до коли його посадити.
Лише ті види, що ростутьДеревні гриби з передбачуваним урожаєм — без обіцянок «білих грибів на дачі».
Відповідаємо і допомагаємоКонсультація до і після посадки — +380 50 683 92 63.
Калькулятор

Скільки шкантів потрібно

Потрібно приблизно — шкантів.

Отвори через 15 см уздовж колоди, ряди в шаховому порядку через ~6,5 см по колу. Для пня Ø 30–40 см достатньо 20–30 шкантів.

Консультація

Не знаєте, що обрати?

Розкажіть, яка у вас деревина, ділянка чи приміщення, — підберемо вид гриба і міцелій, підкажемо, як посадити. Консультація безкоштовна.

Або телефонуйте: +380 50 683 92 63

Натискаючи кнопку, ви погоджуєтеся з політикою конфіденційності.

Що таке шканти (чопики) з міцелієм

Шкант, або чопик, — дерев'яний посівний міцелій, найпростіший спосіб виростити гриби на деревині. На відміну від зернового міцелію, шканти не потребують стерилізації субстрату: деревина свіжозрізаної колоди сама є живильним середовищем, а щільна посадка грибниці дає їй перевагу над дикими грибами та пліснявою.

Як посадити шканти: коротко

  1. Зріжте здорове листяне дерево в період спокою (пізня осінь — рання весна) і витримайте колоди 2–6 тижнів, але не довше 2–3 місяців.
  2. Просвердліть отвори (свердло 8,5 мм, глибина отвору 40 мм) з кроком 10–15 см уздовж колоди, ряди — у шаховому порядку через 5–7 см.
  3. Забийте шканти врівень із корою і залийте отвори харчовим воском.
  4. Складіть колоди в тіні, підтримуйте вологість кори, поливайте в посуху.

Детально — у статті як виростити гриби на пнях за допомогою чопиків і в таблиці яке дерево підходить для яких грибів.

Скільки шкантів потрібно на колоду

Орієнтовно 35–50 шкантів на колоду довжиною 1 м і діаметром 10–15 см; для колод Ø 20 см і товщих — 60–70. Чим товща колода і чим щільніше посадка, тим швидше гриб займе деревину і раніше з'явиться перший урожай. Для пня діаметром 30–40 см достатньо 20–30 шкантів по зрізу і по колу біля кори. Скористайтеся калькулятором вище.

Який вид обрати

Для першого досвіду найнадійніша глива сіра — найшвидше обростання на м'якій деревині. Для пнів тополі й верби — піопіно. Якщо є дубові колоди — шиітаке: найдовший і найстабільніший урожай. Для старих дубових пнів — грифола курчава (майтаке): повільна, але плодоносить на одному місці роками. Для холодного сезону — фламуліна, яка плодоносить під час відлиг. Серед лікарських видів — рейші, траметес і чага.

Живий міцелій замість «сухого» і «насіння грибів»

У пошуку часто трапляються «насіння грибів» і «сухий міцелій» у пакетиках. Насіння у грибів не буває: вони розмножуються спорами, а для вирощування використовують міцелій — живу грибницю. Правильна назва посадкового матеріалу — міцелій: маточний, зерновий або посівний. Висушування вбиває більшу частину гіф, тому сухі суміші часто не проростають. Шкант — це живий посівний міцелій на деревині: грибниця вже обросла буковий кілочок і після посадки одразу продовжує рости в колоді.

Детально — у статтях сухий міцелій: чому він часто не проростає, чому «насіння грибів» не існує і як вибрати міцелій і не купити мертвий.

Часті питання

Чим шканти кращі за сухий міцелій у пакетиках?

Шканти — живий міцелій: грибниця вже обросла деревину і після посадки одразу продовжує рости. У сухих сумішах більша частина гіф гине під час висушування, тому вони часто не проростають або проростають непередбачувано.

Коли садити шканти з міцелієм?

Найкраще — навесні (березень–травень) або восени (вересень–жовтень), коли температура повітря стабільно вище +5 °C і немає сильної спеки. Колоди мають бути свіжозрізаними — від 2 тижнів до 2–3 місяців після рубки.

Шканти і чопики — це одне й те саме?

Так. Букові шканти, чопики, дерев'яний посівний міцелій — різні назви одного продукту.

Чи можна посадити шканти в старий пень?

Старий, уже трухлявий або заселений іншими грибами пень підходить погано. Найкращий результат дає свіжий пень листяного дерева, зрізаного в останні кілька місяців.

Як зберігати шканти до посадки?

У холодильнику при +2…+6 °C (холодильник), до 2–3 місяців; найкраще посадити протягом 2–4 тижнів. Виняток — глива рожева: її зберігають при +10…+15 °C.

Знання

Корисні статті

Усі статті